SELEZIONE DEI PRODOTTI

Selpizz è innovazione e tradizione italiana, per questo abbiamo accuratamente selezionato prodotti di eccellenza intessendo partnership con i migliori produttori italiani che condividono i nostri valori di genuinità, sostenibilità e tracciabilità.

Ogni prodotto è stato studiato con attenzione per creare delle ricette bilanciate, gustose e che raccontino i sapori della nostra tradizione culinaria.

SELEZIONE DEI PRODOTTI

Selpizz è innovazione e tradizione italiana, per questo abbiamo accuratamente selezionato prodotti di eccellenza intessendo partnership con i migliori produttori italiani che condividono i nostri valori di genuinità, sostenibilità e tracciabilità.

Ogni prodotto è stato studiato con attenzione per creare delle ricette bilanciate, gustose e che raccontino i sapori della nostra tradizione culinaria.

FARINA

Farina Viva utilizza esclusivamente grani italiani senza additivi e coadiuvanti e cura attentamente il processo di macinazione, per preservare al massimo le proprietà nutrizionali e le caratteristiche organolettiche del chicco.

BASI PRECOTTE

Le basi Selpizz sono realizzate seconda una ricetta appositamente studiata per garantire la massima fragranza e utilizzano farine tipo 0 con germe di grano accuratamente selezionate. La stesura a mano delle basi e la cottura con forno a vapore assicurano la massima artigianalità del prodotto.

POMODORO

Una passata di pomodoro densa e cremosa, prodotta da pomodori freschi coltivati in Puglia. L’azienda agricola “La Cupa” ha sede nel cuore del Salento, zona dal terreno fertile e dal clima temperato, elementi essenziali per la crescita e la raccolta di ottime produzioni agricole.

MOZZARELLA

FIORDILATTE

Il fiordilatte di Fior D'Agerola è un formaggio fresco a pasta filata, ottenuto con latte intero crudo di vacca proveniente da più mungiture nell'arco di massimo 16 ore, consegnato freschissimo per la lavorazione.

MOZZARELLA

DI BUFALA

Mozzarella di bufala campana DOP del Caseificio Jemma, un’eccellenza prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente da bufale alimentate con foraggi freschi, prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno.

CATERISANA

Tanti altri ingredienti di qualità serviti dal nostro partner Caterisana, produttori di pregevoli delizie calabresi. Caratterizzati per genuinità, semplicità tradizionale ricercano l’eccellenza per i clienti avendo particolarmente cura del loro benessere.


I Nostri Partner